(资料图)
洋葱、青红椒洗净切片，木耳泡发，鱼片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2、起锅热油划散鱼片变色盛出。
3、再起锅热油煸炒洋葱、木耳和青红椒片刻。
4、放糖、酱油、盐和鸡精调味。
5放鱼片炒匀即可。
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